製成魚鬆和魚脯的先決條件是魚肉要新鮮,否則成品會散發出一股腥味。早年,為了處理過多的漁貨,便將魚肉中的水分脫乾,製成魚鬆、魚脯,現今已為廣為流傳的國民美食。
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每份營養成份:每一份量為100公克
熱量:447.00 大卡
蛋白質:35.30 公克
脂肪:16.00 公克
飽和脂肪:0 公克
反式脂肪:0 公克
碳水化合物:30.00 公克
鈉: 852.00 毫克
- 內容成份:新鮮旗魚,豬油,植物油,醬油,鹽,糖
- 產地:台灣
- 保存期限:常溫30天
- 保存方式:請密封袋口,勿置於高溫日晒處。為維持產品鮮度,可置冷藏保存
- 有效期限:標示於產品包裝上
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